3月15日，在位于绍兴市柯桥区的浙江塔牌绍兴酒有限公司，酿酒师傅给春榨结束的黄酒糊泥头封坛。
近年来，在黄酒主产区浙江绍兴，黄酒产业在保留纯手工酿制技艺的基础上，开始向智能化生产迈进，逐步实现酿造智能化、储存智慧化、勾调数字化、物流无人個人空間化。与此同时，结合聚會国潮，越来越多终端店铺推出黄酒奶茶、黄酒咖啡、黄酒布丁等创意饮品、美食，消费场景和包装愈发年轻态。
2023年绍兴市訪談规上黄酒生产企业的舞蹈教室总营收和利润实现双增长，黄酒衍生品也成为古城旅游消费的一大热点。
新华社记者 翁忻旸 摄
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