去九宮格會議浙江紹興：千年黃酒的新時尚_中國網

by admin · 2024 年 5 月 15 日

在位于紹興市柯橋區的會稽山紹興酒股份有限公司的數字酒莊拍攝的黃酒（3月15日攝）。數字酒莊為客戶提供免費存儲服務，每家教場地壇酒都有專屬的“數字酒證”追溯存儲情況。

近年來，在黃酒主產區浙江紹興，黃酒產業在共享空間保留純手工釀制技藝的基個人空間礎上，開始向智能化生產邁小樹屋進，逐步實現釀造智能化、儲存智慧化、勾調數字化、物流無人化。與此同時，結合國潮，越來越多終端店鋪推出黃酒奶茶、黃酒咖啡、黃教學場地酒布丁等創意飲品、美食，消費場景和包裝愈發年輕態。

2023年紹興市規上黃酒生產企業的總營收和利潤實現雙增長，黃酒衍生品也成為古城旅游消費的一大熱點。

新華社記者翁忻旸分享攝