浙去九宮格分享江紹興：千年黃酒的新時尚_中國網

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2月20日，在紹興市越城區倉橋直街，一家黃酒創意飲品店的店主在指導顧客下單。

近年來，在黃酒主產區浙江紹興，黃酒產業在保留純手工釀制技藝的基礎上，開始向智能化生產邁進，逐步實現釀九宮格造智能化、儲存智慧化、勾調數字化、舞蹈教室物流無人化。與此同時，結合國潮，越來越多終端店鋪推出黃酒奶茶、黃酒咖啡、黃酒布丁等創意飲品、美食，消費場景和包裝愈發年輕態。九宮格

2023年紹興市規上黃酒生產企業的總營收和利潤實現雙增長，黃酒衍生品也成為古城旅游消費的一大熱點。

新華社記者 翁忻旸 攝

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